Zutaten
Method
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus und schneide ihn in kleine Quadrate.
- Lege in die Mitte jedes Quadrats etwas von dem geriebenen Käse und optional ein Stück Salami.
- Füge eine Prise Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu.
- Falte die Teigquadrate zu kleinen Bällchen und drücke die Ränder gut zusammen.
- Lege die Bällchen auf das Backblech und bestreiche sie mit Olivenöl.
- Backe sie im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Serviere die Pizza-Bällchen warm mit einem frischen Dip wie Tomatensauce oder Kräuterquark.
Notizen
Die Bällchen sind bis zu 3 Tage im Kühlschrank haltbar und können auch eingefroren werden.