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Straßenmais Hähnchen Reis Schüssel mit frischen Zutaten

Straßenmais Hähnchen Reis Schüssel

Eine köstliche Schüssel voller Aromen mit knusprigem Mais und saftigem Hähnchen, einfach in einer Pfanne zubereitet.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Deutsch, Mittelmeer
Kalorien: 450
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust In Würfel geschnitten
  • 300 g Reis Nach Packungsanweisung zubereitet
  • 200 g Mais Konserven oder frisch
  • 1 Stück Limettensaft Frisch gepresst
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprika
  • 150 g Feta-Käse Zum Garnieren
  • 1 Bund Frische Koriander Zum Garnieren
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Paprika würzen.
  3. Während das Hähnchen kocht, den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
  4. Den Mais hinzufügen und kurz mit dem Hähnchen braten.
  5. Limettensaft über die Mischung träufeln.
  6. Reis in eine Schüssel geben, die Hähnchen-Mais-Mischung darauf anrichten und mit Feta-Käse und frischem Koriander garnieren.

Notizen

Lass die Pfanne nicht zu lang leer gelassen – es könnte einsam werden! Perfekt auch für Meal Prep.