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Tortellini in Schinken-Sahne-Soße, ein leckeres italienisches Rezept.

Tortellini in Schinken-Sahne-Soße

Schnelle und köstliche Tortellini in einer cremigen Schinken-Sahne-Soße, die einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie begeistert.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Servierungen
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 480
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 250 g Tortellini Frisch oder getrocknet
  • 150 g Schinken In Würfeln
  • 200 ml Sahne Für die Soße
  • 1 Zwiebel Gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 50 g Parmesan Gerieben
  • 1 EL Olivenöl Zum Anbraten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Koche die Tortellini nach Packungsanweisung und lasse sie abtropfen.
  2. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind.
  3. Füge den Schinken hinzu und brate ihn leicht an.
  4. Gieße die Sahne dazu und bringe alles zum Kochen.
  5. Gebe die gekochten Tortellini in die Pfanne und vermische alles gut.
  6. Schmecke mit Salz, Pfeffer und Parmesan ab und serviere sofort.

Notizen

Serviere die Tortellini in einer großen Schüssel und dekorieren Sie mit frischem Basilikum. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.