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Leckere türkische Hackfleisch-Spieße auf einem Grill.

Türkische Hackfleisch-Spieße

Saftige, perfekt gewürzte Türkische Hackfleisch-Spieße, ideal für den Grill und einfach zuzubereiten.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 27 Minuten
Portionen: 4 Spieße
Gericht: Grill, Hauptgericht
Küche: Mediterran, Türkisch
Kalorien: 300
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)
  • 1 Stück Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Stück Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie, gehackt
  • Grillspieße

Method
 

Vorbereitung
  1. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Petersilie hinzufügen.
  2. Alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Die Mischung in gerollte Portionen auf die Grillspieße aufteilen.
Grillen
  1. Die Spieße auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze ca. 10-12 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie durchgegart sind.
  2. Die Spieße heiß servieren und mit Beilagen nach Wahl genießen.

Notizen

Die Zubereitung dieser Hackfleisch-Spieße ist kinderleicht. Achte darauf, den Grill nicht zu heiß vorzuheizen, damit die Spieße gleichmäßig durchgaren. Falls die Mischung zu trocken ist, füge ein wenig Wasser oder Öl hinzu, um die Konsistenz zu verbessern.