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Türkischer Nudelsalat mit frischem Gemüse und würzigen Aromen.

Türkischer Nudelsalat

Ein frischer und leckerer Türkischer Nudelsalat, perfekt für Grillfeste, Picknicks oder als schnelles Mittagessen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilage, Salat
Küche: Mediterran, Türkisch
Kalorien: 300
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 250 g Nudeln Kochzeit nach Packungsanleitung beachten
  • 1 Stück Rote Paprika In kleine Stücke schneiden
  • 1 Stück Gurke In kleine Stücke schneiden
  • 1 Stück Zwiebel In kleine Stücke schneiden
  • 200 g Kirschtomaten In Hälften schneiden
Für das Dressing
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft Ein Spritzer
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack
Garnierung
  • 1 Bund Frische Kräuter z. B. Petersilie oder Minze, nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und abkühlen lassen.
  2. Gemüse (Paprika, Gurke, Zwiebel, Kirschtomaten) klein schneiden.
  3. In einer großen Schüssel die abgekühlten Nudeln mit dem geschnittenen Gemüse vermengen.
  4. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  5. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notizen

Der Salat kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Am besten frisch genießen!