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Vegane Baked Oats mit frischen Himbeeren auf einem Teller serviert

Vegane Baked Oats mit Himbeeren

Ein einfaches und leckeres Frühstücksrezept für Baked Oats, verfeinert mit frischen Himbeeren.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 2 portionen
Gericht: Brunch, Frühstück
Küche: Vegan
Kalorien: 200
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1 stück reife Banane Die Banane sollte wirklich reif sein für mehr Süße.
  • 70 g Haferflocken
  • 1 EL Backkakao Für einen schokoladigen Geschmack.
  • 1/2 TL Backpulver
  • 2-3 EL Ahornsirup Anpassbar für gewünschte Süße.
  • 150 ml ungesüßte Mandelmilch
  • 45 g frische Himbeeren Kann durch andere Früchte ersetzt werden.

Method
 

Zubereitung
  1. Alle Zutaten (außer die Himbeeren) in einen Mixer geben und gut mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Die Masse in eine kleine ofenfeste Form geben und mit den Himbeeren toppen.
  3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 20-25 Minuten backen.
  4. Nach dem Backen die Baked Oats aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Nach Belieben mit geschmolzener Schokolade toppen.

Notizen

Reste können im Kühlschrank 3-4 Tage aufbewahrt oder portionsweise eingefroren werden.