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Würzige Hähnchen Bowl mit cremiger Soße auf einem Tisch serviert.

Würzige Hähnchen Bowl mit cremiger Soße

Eine schnelle und leckere Hähnchen Bowl mit einer cremigen Soße, perfekt für hektische Tage.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 2 servings
Gericht: Dinner, Hauptgericht
Küche: Asiatisch
Kalorien: 600
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Für die Bowl
  • 300 g Hähnchenbrustfilets
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Ingwerpulver
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 EL Sesamöl
  • 200 g Basmatireis oder Jasminreis
  • 400 ml Wasser
  • 1 TL Salz
Für die cremige Soße
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 TL Sriracha oder milde Chilisoße
  • 1 EL Reisessig oder Limettensaft
  • 1 TL Zucker oder Ahornsirup
Für das Gemüse
  • 1 Stück Salatgurke
  • 2 Stück Karotten
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln

Method
 

Zubereitung
  1. Reis vorbereiten: Wasche den Basmatireis oder Jasminreis gründlich unter fließendem Wasser, bis das Wasser klar ist.
  2. Hähnchen marinieren: Während der Reis kocht, klopfe die Hähnchenbrustfilets auf etwa 1,5 cm Dicke.
  3. Gemüse vorbereiten: Schneide die Salatgurke, die Karotten und die Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben.
  4. Cremige Soße zubereiten: Mische die Mayonnaise, Sriracha, Reisessig und Zucker in einer Schüssel.
  5. Hähnchen braten: Erhitze das Sesamöl in einer Pfanne und brate die marinierten Hähnchenbrustfilets.
  6. Die Bowl anrichten: Beginne mit einer Portion des gekochten Reises in einer Schüssel.

Notizen

Die Bowl kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Die einzelnen Komponenten können auch eingefroren werden.