Pizzasuppe mit Hackfleisch – einfach & würzig

Der unwiderstehliche Duft von Pizzasuppe

Stell dir vor, du kommst nach einem langen Tag nach Hause und der köstliche Duft einer frisch zubereiteten Pizzasuppe durchströmt deine Küche. Diese einfach und würzige Suppe hält die beste Pizza auf ganz neue Weise lebendig. Schnell zubereitet, ist sie perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem ein herzhaftes Gericht genießen wollen.

Warum dieses Rezept funktioniert

Warum wirst du diese Pizzasuppe lieben? Hier sind drei gute Gründe:

1. Einfache Zubereitung: Mit nur wenigen Zutaten und einem Topf bleibt dir das aufwendige Geschirrspülen erspart.
2. Perfekte Familienmahlzeit: Jeder wird von dem herzhafter Geschmack begeistert sein – egal ob klein oder groß!
3. Vielseitig und anpassbar: Du kannst sie nach Lust und Laune abwandeln – sei es schärfer oder vegan.

Zutaten

Du brauchst keine ausgefallenen Zutaten – nur das hier:

• 500 Gramm Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 150 Gramm Champignons
• 1 EL Öl
• 2 EL Tomatenmark
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 500 ml Gemüsebrühe
• 200 Gramm Schmelzkäse
• 100 ml Sahne
• 100 Gramm Mais
• 1 TL Oregano
• 1 TL Paprikapulver edelsüß
• 1 Prise Salz
• 1 Prise schwarzer Pfeffer
• 1 EL gehackte Petersilie
• Nach Wunsch etwas geriebener Käse zum Servieren

Anleitung

Hier wird es einfach! Folge diesen Schritten:

1. Zwiebel und Paprika würfeln, Champignons in Scheiben schneiden.
2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.
3. Zwiebel, Paprika und Champignons hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Tomatenmark, gehackte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen. Gut umrühren.
5. Oregano, Paprikapulver, Mais und Sahne einrühren. Den Schmelzkäse schmelzen lassen.
6. Mit Petersilie und nach Wunsch geriebenem Käse servieren.

Pizzasuppe mit Hackfleisch – einfach & würzig zubereiten – Überblick & Profi-Tipps

Das Rezept für die Pizzasuppe ist ein echter Hit! Es funktioniert so: Zuerst brätst du das Hackfleisch an, dann kommen die leckeren Gemüse hinzu. Einmal umrühren, und schon sind die Tomaten und Brühe dran. Die Gewürze und der Schmelzkäse runden das Ganze ab.

Profi-Tipps:

• Lass das Hackfleisch auf mittlerer Hitze bräunen, so bleibt es saftig.
• Timing ist wichtig – Gemüse nicht zu lange braten, damit sie knackig bleiben.
• Für eine cremigere Konsistenz kannst du mehr Sahne hinzufügen.

Pizzasuppe mit Hackfleisch – einfach & würzig servieren

Serviere die Suppe in bunten Schüsseln, garniert mit frischer Petersilie. Ein Stück frisches Brot dazu sorgt für den perfekten Genuss. Oder probiere knusprige Croutons für extra Textur!

Pizzasuppe mit Hackfleisch – einfach & würzig aufbewahren

Die Pizzasuppe hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage. Du kannst sie auch wunderbar einfrieren – bis zu 3 Monate lang. Zum Aufwärmen einfach in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn du sie am Vortag zubereitest, entfaltet sie noch mehr Geschmack!

Tipps für das beste Pizzasuppe mit Hackfleisch – einfach & würzig

• Tausche das Hackfleisch gegen Hühnchen oder Schweinefleisch aus.
• Für mehr Geschmack verwende eine schärfere Paprikavariante.
• Du kannst auch deinen Lieblingskäse statt Schmelzkäse nutzen, um den Geschmack zu variieren.

Variationen

1. Vegane Pizzasuppe: Ersetze das Hackfleisch durch Tofu oder Linsen.
2. Schärfere Variante: Füge frische Chili oder scharfes Paprikapulver hinzu.
3. Leichtere Option: Verwende mageres Hackfleisch oder Gemüsebrühe ohne Sahne.

FAQ

Kann ich das Hackfleisch ersetzen?
Ja, du kannst es leicht durch Tofu oder Geflügel ersetzen.

Wie lange hält die Pizzasuppe im Kühlschrank?
Sie ist 3-4 Tage im Kühlschrank haltbar.

Kann man die Pizzasuppe einfrieren?
Ja, sie lässt sich problemlos bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.

Pizzasuppe mit Hackfleisch

Eine einfache und würzige Pizzasuppe, die den herzhaften Geschmack deiner Lieblingspizza auf neue Weise präsentiert.

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 30 Minuten Min.

Gesamtzeit 40 Minuten Min.

Portionen: 4 servings

Gericht: Hauptgericht, Suppe

Küche: Italienisch

Kalorien: 450

Zutaten Method Notizen

Zutaten

  

Hauptzutaten

• 500 g Hackfleisch Verwende nach Belieben Rind oder gemischtes Hack.
• 1 Stück Zwiebel
• 1 Stück rote Paprika
• 1 Stück gelbe Paprika
• 150 g Champignons In Scheiben schneiden.
• 1 EL Öl Für das Anbraten.
• 2 EL Tomatenmark
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 500 ml Gemüsebrühe
• 200 g Schmelzkäse
• 100 ml Sahne Für eine cremigere Konsistenz.
• 100 g Mais
• 1 TL Oregano
• 1 TL Paprikapulver edelsüß
• 1 Prise Salz
• 1 Prise schwarzer Pfeffer
• 1 EL gehackte Petersilie Zum Garnieren.
• geriebener Käse Nach Wunsch zum Servieren.

Method

 

Zubereitung

1. Zwiebel und Paprika würfeln, Champignons in Scheiben schneiden.
2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.
3. Zwiebel, Paprika und Champignons hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Tomatenmark, gehackte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen. Gut umrühren.
5. Oregano, Paprikapulver, Mais und Sahne einrühren. Den Schmelzkäse schmelzen lassen.
6. Mit Petersilie und nach Wunsch geriebenem Käse servieren.

Notizen

Lass das Hackfleisch auf mittlerer Hitze bräunen, um Saftigkeit zu behalten. Auch beim Gemüse darauf achten, es nicht zu lange zu braten. Für Varianten, tausche Hackfleisch gegen Tofu, Hühnchen oder variere die Käsesorte.